ALMOÇO - qui, 03/07/2024

Prato Principal

Iscas de Pernil aceboladas 

Opção

Quibe vegano 

Guarnição

Macarronada

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Tutu de feijão 

Saladas

Alface com abacaxi 

Cenoura com vagem cozidos  

Sobremesa

Laranja

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qui, 03/07/2024

Prato Principal

Frango frito 

Opção

Omelete 

Guarnição

Farofa de maçã 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo

Saladas

Alface com tomate

Beterraba cozida 

Sobremesa

Melão

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - sex, 03/08/2024

Prato Principal

Frango acebolado 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Polenta com queijo (CONTÉM LACTOSE)

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Pepino com tomate 

Alface com repolho roxo 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - sex, 03/08/2024

Prato Principal

Almondegas bovina 

Opção

Soja refogado 

Guarnição

Legumes sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Pepino em rodelas 

Tabule  

Sobremesa

Banana Nanica

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - seg, 03/11/2024

Prato Principal

Almondegas bovinas assadas com molho 

Opção

Soja refogada

Guarnição

Farofa de maçã 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Repolho colorido 

Pepino rodelas 

Sobremesa

Laranja 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - seg, 03/11/2024

Prato Principal

Bife bovino acebolado 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Aipim Sauté  

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Agrião com Abacaxi 

Beterraba cozida  

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - ter, 03/12/2024

Prato Principal

Peixe Frito 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Legumes sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Alface com acelga 

Grão de bico 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - ter, 03/12/2024

Prato Principal

Iscas de pernil aceboladas  

Opção

Almondega de soja 

Guarnição

Canjiquinha ( com e sem derivados de carne) 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com tomate 

Cenoura cozida 

Sobremesa

Laranja 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - qua, 03/13/2024

Prato Principal

Escondidinho de carne moída (contém lactose) 

Opção

Soja refogada 

Guarnição

Farofa de cebola 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Couve com tomate 

Acelga com cenoura 

Sobremesa

Banana Nanica

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qua, 03/13/2024

Prato Principal

Frango acebolado 

Opção

Ovos fritos 

Guarnição

Macarronada 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Alface com acelga 

tomate rodelas 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - qui, 03/14/2024

Prato Principal

Carne de Panela 

Opção

Ovos fritos 

Guarnição

Macarronada

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Alface com repolho roxo

Beterraba cozida 

Sobremesa

Melancia 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qui, 03/14/2024

Prato Principal

Peixe frito 

Opção

Ovos cozidos 

Guarnição

Legumes assados 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com tomate

Cenoura ralada 

Sobremesa

Banana Nanica 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - sex, 03/15/2024

Prato Principal

Nuggets

Opção

Soja refogada 

Guarnição

Farofa de cenoura

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Pepino

Abobrinha ao vinagrete

Sobremesa

Melancia 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - seg, 03/18/2024

Prato Principal

Almondegas bovinas com molho 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Farofa de Banana 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com cenoura 

Tabule 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - seg, 03/18/2024

Prato Principal

Pernil Suino assado 

Opção

Soja refogada 

Guarnição

Abóbora sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Rúcula com Manga 

Cenoura ralada

Sobremesa

Laranja 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - ter, 03/19/2024

Prato Principal

Bife suíno acebolado

Opção

Quibe vegano 

Guarnição

Canjiquinha ( com e sem derivados de carne)

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Beterraba ralada

Salada de grão de bico

Sobremesa

Melão

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - ter, 03/19/2024

Prato Principal

Peixe desfiado

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Batata sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com rabanete 

chuchu cozido

Sobremesa

Laranja

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - qua, 03/20/2024

Prato Principal

Escondidinho de carne moida ( contém lactose) 

Opção

Almondegas de soja

Guarnição

Macarrão alho e óleo

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral com lentilha e Feijão em caldo 

Saladas

repolho com tomate 

Cenoura cozida com vagem 

Sobremesa

Laranja 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qua, 03/20/2024

Prato Principal

Carne de panela 

Opção

Omelete 

Guarnição

Macarronada 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Tabule 

Pepino em rodelas 

Sobremesa

banana nanica 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - qui, 03/21/2024

Prato Principal

Sobrecoxa de frango assada.

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Polenta com quiabo

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral com lentilha e Feijão em caldo 

Saladas

Alface com Cenoura 

Chuchu com tomate. 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qui, 03/21/2024

Prato Principal

Frango acebolado

Opção

Ovos mexidos

Guarnição

Farofa de Banana da terra

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com Manga 

Pepino rodelas 

Sobremesa

Laranja 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - sex, 03/22/2024

Prato Principal

Iscas de Boi aceboladas 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Farofa de banana ( opções sem e com derivados de carne) 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral com cenoura e Feijão em caldo 

Saladas

Repolho colorido 

grão de bico ao vinagrete 

Sobremesa

Laranja 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - sex, 03/22/2024

Prato Principal

Carne moída refogada 

Opção

Soja refogada 

Guarnição

Polenta 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Tabule 

Tomate rodelas 

Sobremesa

Melancia 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - seg, 03/25/2024

Prato Principal

Nuggets assados 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Macarronada 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Cenoura ralada 

Pepino ao vinagrete 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - seg, 03/25/2024

Prato Principal

Bife bovino acebolado 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

macarrão alho e óleo 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com tomate 

Cenoura cozida

Sobremesa

Melão

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - ter, 03/26/2024

Prato Principal

Frango acebolado 

Opção

Omelete 

Guarnição

Polenta

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Repolho colorido 

Beterraba cozida 

Sobremesa

Melancia 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - ter, 03/26/2024

Prato Principal

Iscas de Frango empanada 

Opção

Omelete 

Guarnição

Abóbora sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com manga 

Tomate rodelas 

Sobremesa

Melão 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - qua, 03/27/2024

Prato Principal

Feijoada 

Opção

Quibe vegano  

Guarnição

Farofa de Cenoura 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com rabanete 

Pepino rodelas 

Sobremesa

Goiaba

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qua, 03/27/2024

Prato Principal

Carré acebolado 

Opção

Almomdegas de soja 

Guarnição

Legumes sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Rabanete com tomate 

Beterraba cozida 

Sobremesa

Maçã 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

ALMOÇO - qui, 03/28/2024

Prato Principal

Sobrecoxa Assada 

Opção

Ovos mexidos 

Guarnição

Legumes sauté 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral com cenoura ralada   e Feijão em caldo 

Saladas

Acelga com repolho roxo 

Salada de tomate  

Sobremesa

banana nanica 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

JANTAR - qui, 03/28/2024

Prato Principal

Escondidinho de frango 

Opção

Ovos Fritos 

Guarnição

Farofa de Cenoura 

Acompanhamentos

Arroz Branco, Arroz Integral  e Feijão em caldo 

Saladas

Chuchu cozido 

Tabule 

Sobremesa

Melancia 

*O cardápio poderá sofrer alterações sem comunicação prévia

Add to My Calendar
Transparência Pública
Acesso à informação

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Rodovia Governador Mário Covas, Km 60 - Bairro Litorâneo, São Mateus - ES | CEP 29932-540